昼ごはんでっせ～

鶏手羽元の甘辛煮です(￣▽￣)b

これもクックパッドを参考にしています。

まず鶏を素揚げします。


昼ごはんでっせ～


その間にタレを作ります。

酒　大さじ　１．５

みりん　大さじ　２，５

醤油　１３０ＣＣ

酢　４０ＣＣ

砂糖　大さじ　２

にんにく　４～５片

生姜　２～３粒

水　１００ＣＣ

これに素揚げした鶏と合わせてタレが３分の１になるまで

煮込んでいきます。約３０分くらいです。


しかしこのレシピ通り作ったんですが

とんでもなく醤油辛いです(≧▽≦)

そこで急遽、だし汁と砂糖を足して

オリジナルの味付けをし直しました(￣▽￣;)

うん、こんなもんでしょう♪


昼ごはんでっせ～


味付けはまあまあやと自負しておりますv(*'-^*)~ミ☆

しかしクックパッドのレシピにもハズレがあるんですね(;^_^A


タグ ：クックパッドレシピ鶏手羽元甘辛煮にんにく

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Posted by 小野整体院 at 13:31│Comments(2) │プライベート
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この記事へのコメント
美味しそうですね、ご飯すすみそう

調味料の分量みて思ったんですけど醤油130ccは多いと思いますよ

半分くらいでいいんじゃないかと(笑)

そのレシピの考案者、辛いモン好きみたいですね
Posted by shoin@希望・光・力・夢 at 2011年08月30日 13:50
shoi〜nちゃん

やっぱり醤油の量、多いよね(-_-;)

僕も思ってんけどとりあえずレシピ通りにしてみたのが失敗の元やわ(;^_^A

今度はまた違うレシピで試してみるよo(^-^)o
Posted by 小野整体院 at 2011年08月30日 16:24
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