たっぷりニンニクを使って
実家からもらってきた自家製ニンニクを使って
我流の「から揚げ」を作ってみました(*^_^*)
ボールに鶏肉、醤油、酒、ミリン、ニンニク、生姜を入れ
しばらく寝かせます。
片栗粉とコーンスターチをミックスして揚げていきます。
途中、空気に触れるように持ち上げてたりします。
完成♪
醤油を入れすぎたのか色が黒いですが
味はウマウマですわ(●^o^●)
やはりニンニクを入れると美味しいですね(^_^)v☆
皆さんは にんにく入れますか?
我流の「から揚げ」を作ってみました(*^_^*)
ボールに鶏肉、醤油、酒、ミリン、ニンニク、生姜を入れ
しばらく寝かせます。
片栗粉とコーンスターチをミックスして揚げていきます。
途中、空気に触れるように持ち上げてたりします。
完成♪
醤油を入れすぎたのか色が黒いですが
味はウマウマですわ(●^o^●)
やはりニンニクを入れると美味しいですね(^_^)v☆
皆さんは にんにく入れますか?