小野整体院

一週間前からひそかに練っていた計画！

「自分でラーメンを作ってみよう！」でした♪


鶏ガラとニンニクを4時間ほど煮込んでいきます。





アクを取りながら乳白色になると完成！





麺は奥飛騨　高山らーめん（中ストレート）

「かえし」は高山らーめんについていた醤油タレを使いました。

ま、ようは出汁だけとったってだけです(;^_^A

ガラが入らないようにうまくコシます。

にんにくマシマシ、野菜マシで（笑）





早速スープをデッドに飲んでみた。

自分で言うのもなんですが「旨～い」v(°∇^*)⌒☆

自画自賛です（爆）

手間隙かけただけの事はありました((o(^-^)o))

今度は豚骨も足してみましょうかね～♪  

実家でもらった人参とタマネギがあったので

オムライスを作ってみました(*^_^*)





簡単に出来て美味しいのでヘビロテしています♪